Das Boutique-Hotel in den toskanischen Hügeln ist eine ehemalige Wassermühle aus dem 16. Jahrhundert, die mit viel Liebe zum Detail restauriert und in ein schönes Boutique-Hotel umgewandelt wurde.
Es ist von einem großen Garten mit Schwimmbad umgeben und liegt inmitten von 4 Hektar Feldern und Wiesen.
Es befindet sich in einem der wichtigsten Reiseziele Italiens, inmitten der sanften toskanischen Hügel, umgeben von traumhafter Natur.
In der Umgebung gibt es zahlreiche historische und kulturelle Sehenswürdigkeiten (Florenz, Siena, San Gimignano, Chianti-Gebiet), Wanderwege, historische Pilgerrouten, Mountainbike-Strecken, Golfplätze und Reitställe sind leicht zu erreichen.
Das Haupthaus wurde im 16. Jahrhundert erbaut und im Jahr 2002 sorgfältig restauriert, wobei der ursprüngliche Charakter des alten Kerns erhalten blieb. Anschließend wurde es erweitert (unter Verwendung authentischer Materialien aus der Region) und 2012 modernisiert. Jedes Zimmer ist individuell eingerichtet.
Der Zustand der Immobilie ist daher sehr gut, es ist zertifiziert Klasse A für den Neubau und C-D für das ursprüngliche Gebäude. Die kürzlich (2018) installierte Erdgasheizung umfasst die Verwendung von zwei Gaskesseln und die Warmwasseraufbereitung über Sonnenkollektoren.
Die Trinkwasserversorgung erfolgt über einen eigenen Brunnen, die elektrische Anlage entspricht den deutschen Standards, es gibt eine biologische Kläranlage.
Das Hotel besteht aus 16 Zimmern, davon 12 Doppelzimmer und 2 Dreibettzimmer. 2 sind 4-Bett-Suiten, mit insgesamt 30 Betten.
Alle Zimmer sind klimatisiert und verfügen über ein Bad mit Dusche und WiFi.
Es gibt einen Entspannungsbereich, der mit einem 14x7 Quadratmeter großen Pool, einer großen Liegewiese, einem eigenen Brunnen und Kunstobjekten im Garten ausgestattet ist.
Es besteht auch die Möglichkeit, einen 100 Quadratmeter großen Wellnessbereich einzurichten. Damit wäre es eine der wenigen Einrichtungen im Gebiet von San Gimignano mit einem ganzjährig geöffneten Wellnessbereich. Die Zufahrtsstraße zum Hotel ist bequem und breit und wurde vom Eigentümer speziell asphaltiert.
Restaurant und Eventlocation auf höchstem Niveau. Gesamtfläche des gastronomischen Bereichs: ca. 170 qm (Küche, Abstellraum, WC ca. 130 qm); Wintergarten 40 qm als Frühstücksraum genutzt, mit ca. 32 Sitzplätzen (zzgl. Außenterrasse) kann auch als Location für kleine Veranstaltungen, private Feiern, Seminare oder Yogakurse genutzt werden. Die Kapazität der Terrasse beträgt ca. 40 Sitzplätze, mit der Möglichkeit, diese auf 50 Plätze zu erweitern. Küchenausstattung: hochwertige Edelstahlelemente, 3 Kühlschränke, 2 Gefrierschränke, neue Spülmaschine, Fettabscheider, Eismaschine, Grill und Backofen Die Gastronomie zeichnet sich durch die Verwendung hochwertiger regionaler Produkte aus. Überdurchschnittliches Verhältnis von gastronomischem Umsatz zu Übernachtungen. Serviceräume: Weinkeller und historischer Weinkeller mit Schleifscheibe Parkplätze (mehr als 40 bequeme Plätze) und umliegende landwirtschaftliche Flächen, derzeit ungenutzt, aber vielfältig nutzbar. Entfernungen: San Gimignano ca. 6 km, Flughafen Pisa ca. 60 km, Flughafen Florenz ca. 55 km
Seit mehr als 20 Jahren wird der Betrieb erfolgreich von einem italienischen und einem deutschen Geschäftspartner geführt.
Ein Kundenstamm von über 70%, bestehend aus deutschen Gästen, ermöglicht eine konstante Auslastung des Hotels. Dank Heilfastenreisen, Yoga-Retreats und zahlreichen kulturellen Angeboten in der gesamten Toskana ist das Hotel ganzjährig verfügbar.
Das vorhandene Personal würde einem künftigen Käufer weiterhin zur Verfügung stehen; der derzeitige Manager würde auch während der Übertragung vorübergehend Unterstützung bieten.
Das Anwesen kann als privater Wohnsitz genutzt oder als Hotel weiter betrieben werden. Die mögliche Einrichtung eines Wellnessbereichs würde eine der wenigen ganzjährig rentablen Immobilien im gesamten Gebiet von San Gimignano schaffen.

San Gimignano ist eine alte, befestigte mittelalterliche Stadt, deren Mauern auf das Jahr 1000 zurückgehen. Sie ist berühmt für ihr historisches und künstlerisches Erbe und ihre Architektur, vor allem ihre Türme. Im Jahr 1990 wurde sie von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt. Auch die lokalen Produkte, darunter Safran und der Weißwein Vernaccia di San Gimignano, werden sehr geschätzt.